理想的人生，與你。

最近突然強烈的懷念起蛋包飯。

小的時候爸爸第一次做蛋包飯給我吃，黃黃軟軟的蛋皮包著我最愛的炒飯，上面淋著番茄醬看起來是那麼可口，那個時候覺淂吃蛋包飯真是一件好幸福好幸福的事情。長大了之後常常在外面吃飯，幾乎沒什麼機會再吃到蛋包飯，直到前幾年去日本無意間發現了大排長龍的ポムの樹〈蘋果樹蛋包飯〉，走進去吃了第一口蛋包飯之後從此再也無法忘懷，每回去日本總是要拉著朋友一起品嘗才善罷甘休。

對我來說，ポムの樹已經是蛋包飯的經典代表了，軟軟的蛋皮包裹著帶點奶油香飯粒上面再淋上咖哩醬汁，吃下第一口的那種感動真的會讓人很想大喊「好幸福啊！」。回到台灣後幾乎無法再接受其他的蛋包飯。在日本蛋包飯算是相當常見的料理，如果有機會走一趟ポムの樹你就會發現會去那邊的幾乎都是女生，但本人幾次帶男性友人去ポムの樹，這些男子漢們紛紛敗倒在蛋包飯的魅力之下，只能說這香滑可口料理真的是無人能擋。

這陣子的生活陷入十足緊張的氣氛中，這種時候總不免讓我想起這令人幸福的料理，還有隨之而來兒時幸福快樂的回憶。

好想好想...好想吃蘋果樹蛋包飯阿(打滾打滾~~~)

ポムの樹 ：http://www.pomunoki.com/pomme/index.html